Kaip išsirinkti čirvinių blynų keptuvę?
Koks vaikystės prisiminimas sukelia nostalgiją ir priverčia nusišypsoti? Galbūt prieš akis iškyla mama, besisukanti prie viryklės, o gal, atminčiai nunešus dar toliau, rodos, užuodžiate senelės keptų čirvinių blynų kvapą? Norėtumėte ir šiandien pasilepinti šiuo gardumynu ar supažindinti su jo skoniu savo vaikus, išlepusius nuo įmantriausių patiekalų?
Tačiau ar tarp gausybės buitinės technikos prietaisų rasite tą senąją čirvinių blynų keptuvę? Jei revizija po virtuvės spinteles naudos neatneša, o noras prisiminti šių blynų skonį neišgaravo, pats metas leistis į čirvinių blynų keptuvės paieškas.
Pirmiausia turite apsispręsti, ar jums reikalinga būtent ta senovinė čirvinių blynų keptuvė, pagaminta iš aliuminio lydinio. Pastaroji pasižymi tvirtumu, ilgaamžiškumu, atsparumu aukštai temperatūrai bei erozijai. Keptuvė įkaista tolygiai, tad akimirksniu galima mėgautis iškepusiu traškiu blynu ir nesibaiminti, jog jis prisvilis. Tiesa, šios tikrosios čirvinių blynų keptuvės paieškos gali pareikalauti nemažai kantrybės ir laiko - pasidairykite internetinių skelbimų portaluose, pas turgaus prekeivius (nepraleiskite sendaikčių pardavėjų), užsukite į nedideles ūkinių prekių parduotuves. Nesikuklinkite apie savo norą užsiminti ir pagyvenusiai kaimynei - galbūt jos virtuvės rakandų "arsenale" kaip tik yra viena atliekama keptuvė čirviniams blynams kepti.
Galite eiti ir tiesesniu keliu - tiesiog įsigykite šiuolaikinės technikos gamintojų siūlomą elektrinę čirvinių blynų keptuvę, pasižyminčią papildomomis funkcijomis, apie kurias senelė būtų galėjusi tik pasvajoti, pavyzdžiui indikatoriumi, rodančiu, kada blynas iškepa ar galimybe reguliuoti apskrudimo laipsnį. Elektrinės čirvinių blynų keptuvės dizainas nuo pirmtakės skiriasi, tačiau galutinis rezultats nenuvilia - ant stalo garuoja kvepiantys ir skanūs blynai. Tiesa, rekomenduojama rinktis didesnio galingumo keptuvę, priešingu atveju blynų kepimo procesas gali užtrukti.
Nusipirkus čirvinių blynų keptuvę - senovinę ar elektrinę - metas išsirinkti tobuliausių blynų receptą: galbūt jis perduodamas iš kartos į kartą, o gal bus netikėtai surastas interneto platybėse. Mėgaudamiesi čirvinio blynu skoniu, prisiminkite praėjusią vaikystę bei dalinkitės šia emocija su kitais šeimos nariais.
Čirvinių blynų keptuvę galite išsirinkti ČIA.